14 avril 2018
Interview d'un cuisinier dans une crèche des Hautes-Alpes
Quels sont les règles vis-à-vis de l’alimentation de cette crèche ? Un plan alimentaire équilibré et un grammage adéquate Combien d’enfants mangent y mange et combien de fois par jours ? 25 enfants (collation du matin 9h30 : eau et fuit; déjeuné puis...